|
RESTAURANGEN
Bord måste förbokas per telefon 0702-699 339
Skaldjursbuffé 795 kr/person (ingår i konferenspaketen):
Dillkokta kräftor med citron aioli. Räkor med Rhode Island sås. Öl och dillkokt krabba/krabbklor med söt senapssås. Ny kokta musslor med julienne och persilja. Varmrökt lax med dill och romsås. Serveras med: Ostbricka med Brie, Talleggio och Västerbottenost. Ett urval av husets bröd samt vispat smaksatt smör.
BBQ- buffé 695 kr/person (ingår i konferenspaketen):
Från grillen: Chipotel marinerad grisnacke. Citrus marinerade kycklingfilé. Torsk eller lax i folie med färska örter och citron. Lammkorv med parmesan.
Såser: BBQ-sauce. Örtaioli. Söt chili aioli
Potatis: Potatissallad med pesto Chips
Övrigt: Ört marinerade oliver. Smör glaserade majskolvar. Kryddsmör. Brödbuffé med vispat smör med havssalt.
Lunch: Pater Noster Meny 295 kr/person:
Alt 1: Varmrökt lax på en sallad på vete, roman, cocktailtomat, rödlök, rädisa och sockerärta vänd i nobisdressing. Serveras med: Nybakad bröd med smör. Kaffe & chokladbit ingår.
Alt 2: Stekt kycklingfilé på en bädd av krispig roman & caesarsallad, bacon, krutonger, parmesan & lätt chilisås, serveras med nybakat bröd samt måltidsdryck. Kaffe & chokladbit ingår.
Alt 3: Mustig Pater Noster Fisksoppa med nybakat bröd. Kaffe & chokladbit ingår.
ALT 4: Gulaschsoppa med en klick ajoli samt nybakat bröd. Kaffe och chokladbit ingår.
Alla priser exklusive moms.
Vissa avvikelser kan förekomma beroende på säsong och tillgång på råvaror.
TILLÄGG:
Transport Marstrand eller Rönnäng till Pater Noster 399 kr/person T/R
Transport Göteborg – Pater Noster – 6 500 kr, Enkel
Transport Göteborg – Pater Noster 8 000 kr, T/R
Be om offert »
|
